Entre los días 23 y 29 de agosto pasado, la producción semanal de pollo aumentó 16%, según estadísticas dela Asociación Dominicana de Avicultura(ADA), al compararse con el inicio del año 2021.
Entre el 3 y el 9 de agosto se produjeron más de tres millones de pollos (3,756,088 pollos), pero en la última semana de agosto la producción incrementó a 4,371,863 pollos, siendo este el período donde más se produjo esta carne en lo que va de año.
Desde la primera semana de enero hasta la última semana de agosto de 2021, la producción diaria de pollo aumentó de 536,584 a 624,551.
Un documento de la ADA establece que la oferta semanal promedio acumulada durante 2021, arroja una producción de pollos de engorde de 4,069,419.01, para unos 581,345.57 pollos diarios.
Importaciones
La importación de carne de pollo creció en más de 1,000 toneladas métricas en julio de 2021, al compararse con otros meses como enero donde se importaron 1,630 TM.
En enero 2021 se importaron solo US$2.5 MM en carne de pollo (fresca y congelada), según Agricultura.
Este año, en abril, mayo y junio, las importaciones de pollo comenzaron a crecer sobrepasando US$3.3 MM,US$3.8 MM y US$3.63 millones.
